Ciências

ATENÇÃO!!!

ESTE MATERIAL É CORRESPONDENTE AS PRIMEIRAS AULAS

DE CIÊNCIAS DA NATUREZA. ALGUNS ALUNOS, JÁ POSSUEM

PARTE DO MATERIAL ESCRITO EM SEUS CADERNOS.

OS QUESTIONÁRIOS DEVEM SER RESPONDIDOS DE

ACORDO COM OS TEXTOS E PESQUISAS COMPLEMENTARES

SE NECESSÁRIO.

MATÉRIA E ENERGIA

A Química é uma ciência que estuda a matéria, suas transformações e a energia envolvida nesses processos. Mas qual é a definição de matéria e energia?

Matéria é tudo que tem massa e volume e que, portanto, ocupa lugar no espaço.

Com esse conceito em mente, podemos afirmar que o ar, os metais, a água, as árvores, a grama, os móveis, os planetas, as estrelas e até você são exemplos de matéria; mas os sentimentos, como o amor, bondade, alegria, ciúme, raiva e assim por diante, não podem ser considerados matéria.

Do que são feitas todas as coisas?

Toda matéria é feita de átomos, partículas muito, muito, muito pequenas!

A matéria pode passar por transformações físicas e químicas. As transformações físicas não alteram a composição da matéria. Um exemplo é quando amassamos o papel, ele continua sendo papel, apenas sua forma mudou. Já as transformações químicas alteram a composição da matéria, ou seja, os átomos do material, que estavam ligados uns com os outros de uma forma, trocam de lugar e formam novas substâncias. É o que acontece quando queimamos o papel.

Para que essas transformações ocorram, é necessário que se ganhe ou se perca energia.

Explicar o que é energia não é fácil, mas geralmente ela é definida como a capacidade de produzir algum trabalho, movimento ou ação.

Existem vários tipos de energia. Um exemplo é quando recebemos energia na forma de calor do Sol, a chamada energia térmica. Esse calor está relacionado com o movimento das partículas que compõem os materiais. Essas partículas vibram e, quanto maior for a movimentação delas, maior será a sua temperatura. Quando dois corpos são colocados em contato, o que está mais “quente” (o que tem as moléculas vibrando mais rápido) transfere energia para o outro corpo que está mais “frio”. Essa energia transferida é chamada de calor. Para ocorrer a transformação física do gelo em água líquida, por exemplo, basta fornecer energia na forma de calor para o gelo, que é a nossa matéria.

A energia nunca é criada, mas sim transformada. Veja alguns exemplos de como isso ocorre na prática:

• A energia química que existe nos componentes dentro de uma pilha é transformada em energia elétrica, que, por sua vez, é usada para ligar algum aparelho;

• A energia química da gasolina é transformada em energia mecânica, que faz o carro andar;

• A energia química dentro dos alimentos é transformada no nosso organismo em energia que gera o trabalho que nosso corpo realiza nas atividades diárias e também o calor que aquece o nosso corpo.

Acompanhe a seguir alguns exemplos de diversas formas de energia:

Formas de energia: cinética, potencial, mecânica, química, elétrica, magnética, nuclear e térmica.

Podemos chamar de matéria tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa. É o corpo das coisas, dos objetos, animais, plantas e pessoas.

Existem três estados físicos em que as matérias podem se apresentar: o sólido, o líquido e o gasoso. Esses estados variam de acordo com as condições em que se encontram, dependendo da temperatura e da pressão da atmosfera.

No estado sólido, as partículas se encontram aglomeradas, condensadas, fortemente unidas, dando a forma ao objeto ou ao corpo. Como exemplo de estado sólido temos a cadeira, a mesa, o lápis, o ferro, um toco de madeira, dentre vários outros. O gelo é a água em estado sólido. Os sólidos são medidos através de unidades de massa: miligramas, gramas, quilogramas, toneladas, dentre outros.

No estado gasoso os corpos também não possuem formas próprias, mas se espalham pelo espaço. Nesse estado, os pedacinhos estão ligados de forma bem fraca, deixando o corpo (gás) sem forma nem volume definidos. Podemos observar o estado gasoso quando tomamos banho bem quente e aparece uma fumaça esbranquiçada que sai da água. Essa fumaça é a água menos condensada, pouco unida, sendo espalhada pelo ar. Outro exemplo é quando a mamãe abre uma panela de comida bem quente e sai uma fumacinha de dentro dela. Isso é vapor, ou seja, o corpo em estado gasoso.

As medidas dos gasosos são feitas através de aparelhagens especiais, não sendo possível que o homem a meça, como no caso dos sólidos e dos líquidos.

Responda:

1. O que estuda a química?

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2. O que é matéria? Escreva a sua definição.

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3. Do que é feita a matéria?

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4. Que transformações a matéria pode passar?

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5. Explique as transformações físicas da matéria.

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6. Explique as transformações químicas da matéria.

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7. O que é energia?

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8. Podemos criar energia?

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9. Quais são os três estados físicos da matéria?

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10. Como se encontram as partículas das matérias sólidas?

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11. Como se encontram as partículas das matérias no estado gasoso?

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PROPRIEDADES DA MATÉRIA

Toda a matéria, seja qual for o seu tipo ou espécie, apresenta qualidades

características. Essas qualidades são chamadas de propriedades da matéria. As propriedades da matéria podem ser divididas em propriedades gerais ou propriedades específicas.

PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA

São aquelas observadas em qualquer tipo de matéria e não permitem diferenciar uma da outra. As principais são:

• Massa

É a quantidade de matéria que forma um corpo.

• Extensão

É a parte do espaço ocupado por certa porção de matéria.

• Impenetrabilidade

Dois ou mais corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo

tempo.

• Divisibilidade

A matéria pode ser dividida, sem perder suas propriedades, em partes cada vez

menores.

• Elasticidade

É a propriedade que faz a matéria voltar ao volume e a forma inicial quando cessa a força de compressão ou tração.

• Compressibilidade

É a propriedade da matéria de ter seu volume diminuído ao ser comprimida.

• Descontinuidade

Existem espaços entre as moléculas e entre os átomos, que constituem a matéria.

• Inércia

É a tendência que tem a matéria de conservar seu estado de repouso ou de

movimento.

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA

São aquelas que diferenciam uma matéria da outra. São classificadas em:

organolépticas, físicas e químicas.

• Propriedades organolépticas

São aquelas propriedades que podem ser percebidas pelos nossos sentidos.

As principais propriedades organolépticas são: a cor, o brilho, o sabor e o odor.

• Propriedades físicas

São propriedades que caracterizam fisicamente uma substância.

As propriedades físicas mais importantes são: pontos de fusão, solidificação,

ebulição e liquefação ou condensação, calor específico, densidade, magnetismo, maleabilidade, ductibilidade, dureza e solubilidade.

• Propriedades químicas

São propriedades que caracterizam quimicamente uma substância.

Entre as propriedades químicas mais importantes estão a combustão, ou seja, a

queima de uma substância qualquer, reagindo com o oxigênio do ar e a análise que é a decomposição de uma substância em suas partes menores, como por exemplo:

separar uma molécula de água em hidrogênio e oxigênio.

FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS

Denomina-se fenômenos a qualquer alteração que ocorra com a matéria, que podem ser divididos em físicos e químicos.

• Fenômenos físicos

São aqueles que não alteram a natureza íntima da matéria.

Exemplos:

Mudanças nas fases físicas da água; a quebra de um pedaço de giz; entre outros.

• Fenômenos químicos

São aqueles que alteram a natureza íntima da matéria, transformando-a em outras substâncias.

Exemplos:

Formação de ferrugem, queima de madeira, queima do carvão, etc.

Responda:

1- Toda matéria apresenta determinadas propriedades que podem ser divididas em propriedades_________________e propriedades________________.

2- __________________ é a propriedade que a matéria apresenta de voltar ao volume e a forma inicial, quando cessa a força de tração ou de compressão.

3- Dê a principal diferença entre um fenômeno físico e químico.

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Marque a resposta certa:

1- Porção limitada da matéria, como um pedaço de giz ou bloco de mármore, são denominados:

(a) objetos

(b) corpos

(c)substâncias

(d) misturas

2- A matéria é formada por partículas extremamente pequenas denominadas de:

(a) massa

(b) prótons

(d) átomos

3- A quantidade de matéria que forma um corpo é denominada:

(a) extensão

(b) inércia

(d) elasticidade.

4- As propriedades da matéria que podem ser percebidas pelos nossos sentidos são denominadas:

(a) físicas

(b) químicas

(d) biológicas